郑州美容院拓客
By aassdd
at 2020-09-12 • 0人收藏 • 645人看过
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原标题：北京市住建委发布《北京住房和城乡建设发展白皮书（2020）》
《北京住房和城乡建设发展白皮书（2020）》（以下简称《白皮书（2020）》）今日正式对外发布。
《白皮书》是北京市住房和城乡建设发展研究中心受北京市住房和城乡建设委员会委托，具体组织编写的住房和城乡建设领域年度发展研究报告，截至目前已编发14期，为行业内外了解我市住房城乡建设工作提供参考。《白皮书（2020）》包括三个部分，第一部分是行业概况，主要通过数据分析反映2019年北京房地产、住房保障和工程建设的基本情况；第二部分为重点专题，从住房保障与管理、房地产市场与房屋管理、建筑业与建筑市场、工程质量与安全、建筑节能与绿色发展五个方面，反映2019年全市整体情况、市级主要措施和区级工作亮点，专栏展示行业内有代表性的先进技术和管理经验；第三部分为发展展望，围绕当前形势，立足工作实际，提出2020年住房和城乡建设工作思路。
《白皮书（2020）》指出，2019年，北京市住房和城乡建设领域紧紧围绕首都功能定位，圆满完成庆祝新中国成立70周年和其他重大活动重要节日保障任务，加快建立完善租购并举的住房制度，持续推进城市有机更新，不断深化建筑业改革，大力推动建筑绿色化发展，房地产市场运行平稳有序，建筑业发展稳中向好，企业和群众获得感进一步增强。
一是住房制度更加完善，人居环境明显改善。2019年，北京市坚持“房住不炒”定位，落实城市主体责任和“一城一策”要求，保持房地产调控政策稳定性，不加码、不放松，稳步推进房地产市场长效机制工作方案落地，房地产市场总体运行平稳。住房租赁市场加快发展，房源供给渠道多样化，住房租赁市场成为不可或缺的住房供给渠道，租购并举的局面逐步形成。始终把解决居民住房问题作为住房保障工作的出发点和落脚点，健全住房保障政策体系，超额完成年度建设任务，不断提升住房品质，持续完善分配机制，全面加强使用监管，群众获得感进一步增强。有序推进核心区平房院落有机更新，坚持政府主导、居民自愿、走留结合、留住乡愁，实现建筑共生、居民共生、文化共生，积极开展申请式退租、“共生院”改造试点。按照“基层组织、居民申请、社会参与、政府支持”的实施方式，积极推进老旧小区综合整治。全面开展物业管理改革，加快推进《北京市物业管理条例》立法进程，试点开展物业管理执法权下沉、物业项目备案权下放等工作，推进弃管、失管老旧小区开展物业管理试点，建立实施综合改造老旧小区物业管理长效机制，推进住宅维修资金深化改革。
二是行业改革不断深化，建筑行业稳中向好。2019年，北京市以深化建筑业“放管服”改革为主线，持续优化营商环境，在全国率先实现建筑工程许可证全程网上办理，全面推行电子化招投标，全面放开社会投资房屋建筑工程招标，推进建筑工程企业资质电子化申报和审批，建设行业从业人员证书全部实现电子化。2019年世行对中国营商环境评价中，办理建筑许可指标排名由全球第121位跃升至全球第33位。建筑市场管理再上新台阶，建立建筑市场监管信息系统，项目、企业、人员和信用信息全面公开，实时对建筑市场主体行为进行信用评价。稳步推进京津冀工程计价体系一体化，发布首部《〈京津冀建设工程计价依据——预算消耗量定额〉城市地下综合管廊工程》。引导企业转型升级，进一步拓展市场空间和业务范围，推动企业全面融入国家发展战略和首都发展大局，深耕“一带一路”沿线建设，服务雄安新区和北京城市副中心规划建设。深入推进建筑节能，装配式建筑稳步发展，绿色建筑量质提升，建筑垃圾资源化发展提速。坚持首善标准，严守安全红线，建设工程质量稳步提升，安全生产形势平稳可控。全年建筑业发展稳中向好，产值规模继续扩大，签订合同额稳步上升，生产经营向好，劳动生产率创新高。
《白皮书（2020）》强调，2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年。住房和城乡建设是重要民生领域，做好首都住房和城乡建设工作意义重大。本市将按照中央提出的“六保”“六稳”工作要求，继续坚定不移贯彻新发展理念，坚持以人民为中心的发展思想，集中力量解决好住房保障、老旧小区改造、物业管理等群众的操心事、烦心事、揪心事，统筹做好改革发展稳定各项工作，推动住房和城乡建设事业高质量发展。
第一，进一步提高政策性住房建设管理水平。继续完善住房保障政策体系，坚持公租房、共有产权住房、市场租房补贴并举，精准保障城镇中低收入住房困难家庭、新市民、各类人才的住房需求。健全保障房建设标准体系，打造宜居精品保障房。多渠道、多方式建设筹集政策性租赁住房，建立健全集体土地租赁住房建设推进长效机制，大力推动改建租赁型职工集体宿舍，盘活社会存量房源发展公租房，满足多层次租住需求。提升保障房运营管理水平，全面推动租务管理的精细化、信息化和标准化，加快建立依托属地、部门联动、多方参与的公租房小区社会化服务管理体制机制。
第二，持续推进房地产市场平稳健康发展。全面落实因城施策，稳地价、稳房价、稳预期的长效管理调控机制，促进房地产市场平稳健康发展。持续规范和发展租赁市场，健全房屋租赁管理体制，推动成立区级房屋租赁管理专门机构，完善住房租赁管理制度体系，推进《北京市住房租赁条例》立法工作，加大财税金融政策支持力度，培育发展专业化、规模化住房租赁企业。提高行业监管服务水平，以强化房地产开发项目监管为主线，做好项目“促开工、促投资、促配套”工作落地；以强化开发企业资质规范化管理和搭建信用管理体系为抓手，营造依法合规经营、竞争有序的行业发展环境。
第三，有效提升存量房屋居住品质。继续做好老旧小区综合整治、老城整体保护、棚户区改造、物业管理水平提升、房屋安全使用监管等重点工作，持续改善群众的居住环境。制定老旧小区综合整治指导意见或出台若干措施，加快推进老旧小区综合整治，积极引导社会资本参与改造。出台实施《北京市物业管理条例》，研究制定物业服务企业信用评价管理办法，稳步提高业委会（物管会）覆盖率、物业服务覆盖率、党的组织和工作覆盖率。进一步加强老城整体保护，重点围绕修缮技术标准、资金支持、审批流程等完善配套政策，形成可持续的保护更新模式。加强房屋安全使用监督管理，严防普通地下室散租住人，推动普通地下室再利用，提高便民服务水平，规范自用性宿舍管理使用，加强超期公共建筑监管力度。
第四，加快推动建筑业高质量发展。加强对行业发展的支持引导，编制《北京市“十四五”时期建筑业发展规划》，继续推进全过程工程咨询服务试点，鼓励和支持高新技术企业跨界建筑业融合发展，带动建筑业转型升级，大力弘扬和培育工匠精神，推动建筑工人技能素质提升。推进行业信用体系建设，实施失信联合惩戒对象名单管理制度和信用信息管理制度，将专业承包企业及注册建造师纳入建筑市场行为信用评价，扩大信用评价覆盖范围，进一步强化个人执业资格管理，完善个人诚信档案建设。继续深化行政审批改革，推动企业资质申请全程网上办理，探索建立信用奖惩机制，对承诺不实、弄虚作假的失信企业实施联合惩戒，研究进一步简化施工许可证审批管理办法，加强和规范施工许可审批事中事后监管。持续优化营商环境，推动建设工程竣工联合验收中各专项验收深度融合，推动京津冀工程建设标准协同发展，出台办法为港澳专业技术人员在京执业提供遵循，更好促进服务业对外开放，满足建筑业对行业人才的需求。大力推动建筑绿色化发展，积极推动建筑绿色发展立法，推进绿色建筑高质量发展行动，持续推进超低能耗建筑示范工作，稳步推进装配式建筑发展，加大建筑垃圾资源化综合利用力度。
第五，不断提高建设工程质量安全水平。推动质量安全“双控”体系落地生效，积极推进工程质量风险分级管控与隐患排查治理双重预防体系建设，持续提升建筑施工安全风险分级管控和隐患排查治理能力。落实企业质量安全主体责任，突出强化建设单位对工程质量的首要责任，督促建筑施工企业落实安全生产主体责任，鼓励应用新技术、新科技创新安全管理手段。提升质量安全监管效能，制定完善质量保障体系提升建筑工程品质的实施细则，建立健全科学、规范、高效的质量管理标准化体系，狠抓工程主体结构质量管理，推进质量管理科技创新，完善工程质量投诉管理机制，推进项目安全生产标准化创建活动，以“点”带“面”提升施工现场安全绿色管理水平。提升住宅工程建设品质，推进实施住宅工程质量潜在缺陷保险制度，深入开展住宅工程质量提升专项行动，加强政策性住房和全装修成品交房质量管理。
原标题：靠“卖鱼丸”市值暴增超1000%，安井食品有何隐忧？
来源：英才杂志
作者：孙栋
2020年绝对是历史进程中的一个黑天鹅，上半年席卷全球的新型冠状病毒如今还在外部游荡，国内的资本市场已经出现两极分化。上半年将近2200家A股公司中报净利润出现负增长，但还有1500余家利润增长为正，且其中不乏大踏步增长的企业。
在其中，《英才》记者发现上市于2017年的安井食品（603345.SH），只用了三年的时间，市值就从40余亿跃升至400余亿。而在最近半年间，安井食品的市值，就爆发性的增长为年初的三倍。
一颗小小的“鱼丸”究竟为什么能在短时间带来如此惊人的涨幅。
市值涨幅远超业绩涨幅
市值三倍增长 只需半年时间
8月19日，安井食品公布的2020年半年报显示，上半年公司实现营业收入28.53亿元，同比增长22.14%；归属上市公司股东的净利润2.60亿元，同比增长57.36%。
受此消息影响，公告之后若干日，安井食品市值一度达到474亿元的历史高位，相较年初的136亿的市值，增长了三倍有余，大大超越了其业绩57%的增幅。
而在年初有着和安井食品不相上下市值的三全食品（002216.SZ）业绩爆发性的增长并没有带来如此爆炸的市值增长。
与安井同日公布2020年中报的三全食品，其营业收入37.3亿元，同比增长22.6%；归属于上市公司股东的净利润4.52亿元，同比增长409.61%。截至目前，三全食品的最高市值仅为322亿，相较年初114亿市值的涨幅仅有182%。
职业经理人模式 董监高忙减持
董监高年内套现逾8亿
除却市值大幅飙升，《英才》记者还发现安井食品和其他公司不同的地方，就是所有权和经营权的分离。
不同于三全食品的家族企业，安井食品第一大股东为新疆国力民生股权投资有限公司，持有上市公司40.51%的股份，其实际控制人为章高路，乃职业投资人并没有参与公司的经营。公司董事长刘鸣鸣、负责经营的总经理张清苗、副总经理黄清松、黄建联，均持有少量股份。虽然不曾控股公司，但上述经营者们每年都从公司领取超过百万的年薪。
安井食品也在2019年开展了股权激励计划，向包括总经理在内的200余名高、中层骨干授予限制性股票激励。但在激励授予不满一年的时间内，董监高却频频通过减持套现，自2020年6月以来，根据choice金融终端数据，上市公司董监高共通过二级市场减持逾8亿元。虽然此前有公告减持计划，但四位原始高管股东，恰好在公司市值暴增的时候步调一致的减持股票，就值得深思：是否四位高管原始股东也认为，安井食品被高估了。
而在此之前的2月，安井食品董事长在公司披露业绩快报的窗口期且大股东限售股份刚刚解禁后，在未披露减持计划的情况下，曾“乌龙”般卖出了1000股公司股票。
安井食品的隐忧
除了高管减持之外，安井食品在经营和财务上还存在着一些隐忧。
毛利率不如三全
安井食品主要从事速冻食品的研发、生产和销售。具体包括爆汁小鱼丸、Q鱼板、鱼豆腐等速冻鱼糜制品；霞迷饺、撒尿肉丸、亲亲肠等速冻肉制品，这些也都是火锅的“常客”；手抓饼、牛奶馒头、核桃包、红糖馒头、红糖发糕等速冻面米制品；千夜豆腐、蛋饺等速冻菜肴制品，目前共有300多个品种。
从品类来看，2019年鱼糜制品、肉制品、米面制品、菜肴制品分别实现收入20.04亿元，13.20亿元、13.88亿元和5.46亿元。毛利率分别为24.85%、22.79%、28.77%、28.82%。
纵观近三年相关公司的财务数据，同样生产鱼糜制品的海欣食品毛利率略高于安井食品，却都和三全食品相去甚远。三全食品主做水饺汤圆，2019年三全食品汤圆品类的毛利率为41.27%，而安井销量最广的鱼糜制品、亦或毛利率最高的菜肴制品都不足与之相提并论。
应收存货双升高
根据安井食品的近三年财务报告来看，其2017年-2020年Q2存货数量分别为8.04亿元、11.63亿元、17.33亿元和13.62亿元。其存货周转率分别为3.3次、3.2次、2.7次和1.3次。
安井食品表示其存货的增加主要是为预防成本上涨，增加原材料储备所致，但细察存货项目中，发出商品占据了存货的半壁江山。2019年安井食品发出商品8.28亿元，占当年存货总额近五成，之前两年的发出商品也有类似的比率。发出商品是企业已经发出，但尚未实现收入的产品。
不仅存货有增长，安井食品的应收款增速也十分“可观”。
2017年-2020年Q2，安井食品应收款金额分别为1.15亿元、1.17亿元、1.65亿元和2.01亿元。其同比增速分别为8.29%、1.93%、44.85%和183.39%。
财务数据是投资者十分关切的问题，食品安全问题同样也是投资者和消费者关注的重点。一旦发生重大食品安全事故，不仅对消费者的身体健康造成难以估量的影响，而且对企业品牌和生产经营都可能造成无法弥补的损失。
据相关媒体报道，国家海关总署进出口食品安全局公布的2020年4月全国未准入境食品化妆品信息中，安井食品自日本进口的冷冻鳕鱼糜因未按要求提供证书或合格证明材被海关拒绝入境。
2019年1月，安井食品发布公告确认子公司泰州安井生产的“安井”牌猪肉丸含有非洲猪瘟阳性病毒。公告发布当日，公司市值蒸发近6亿元。
而在更早的上市之前，安井食品也曾被检出产品不合格。
截至9月8日，安井食品动态市盈率为89.55倍，与历史同期30-40倍市盈率相比明显高出近一倍。相关数据显示，2020年二季度共有255只基金持有安井食品流通股份的20%。而在2019年同期，仅有136只基金持有10%的流通股份。机构扎堆推升市值增长的安井食品，调整或许就在它们撤退之时。
原标题：北京市住建委发布《北京住房和城乡建设发展白皮书（2020）》
《北京住房和城乡建设发展白皮书（2020）》（以下简称《白皮书（2020）》）今日正式对外发布。
《白皮书》是北京市住房和城乡建设发展研究中心受北京市住房和城乡建设委员会委托，具体组织编写的住房和城乡建设领域年度发展研究报告，截至目前已编发14期，为行业内外了解我市住房城乡建设工作提供参考。《白皮书（2020）》包括三个部分，第一部分是行业概况，主要通过数据分析反映2019年北京房地产、住房保障和工程建设的基本情况；第二部分为重点专题，从住房保障与管理、房地产市场与房屋管理、建筑业与建筑市场、工程质量与安全、建筑节能与绿色发展五个方面，反映2019年全市整体情况、市级主要措施和区级工作亮点，专栏展示行业内有代表性的先进技术和管理经验；第三部分为发展展望，围绕当前形势，立足工作实际，提出2020年住房和城乡建设工作思路。
《白皮书（2020）》指出，2019年，北京市住房和城乡建设领域紧紧围绕首都功能定位，圆满完成庆祝新中国成立70周年和其他重大活动重要节日保障任务，加快建立完善租购并举的住房制度，持续推进城市有机更新，不断深化建筑业改革，大力推动建筑绿色化发展，房地产市场运行平稳有序，建筑业发展稳中向好，企业和群众获得感进一步增强。
一是住房制度更加完善，人居环境明显改善。2019年，北京市坚持“房住不炒”定位，落实城市主体责任和“一城一策”要求，保持房地产调控政策稳定性，不加码、不放松，稳步推进房地产市场长效机制工作方案落地，房地产市场总体运行平稳。住房租赁市场加快发展，房源供给渠道多样化，住房租赁市场成为不可或缺的住房供给渠道，租购并举的局面逐步形成。始终把解决居民住房问题作为住房保障工作的出发点和落脚点，健全住房保障政策体系，超额完成年度建设任务，不断提升住房品质，持续完善分配机制，全面加强使用监管，群众获得感进一步增强。有序推进核心区平房院落有机更新，坚持政府主导、居民自愿、走留结合、留住乡愁，实现建筑共生、居民共生、文化共生，积极开展申请式退租、“共生院”改造试点。按照“基层组织、居民申请、社会参与、政府支持”的实施方式，积极推进老旧小区综合整治。全面开展物业管理改革，加快推进《北京市物业管理条例》立法进程，试点开展物业管理执法权下沉、物业项目备案权下放等工作，推进弃管、失管老旧小区开展物业管理试点，建立实施综合改造老旧小区物业管理长效机制，推进住宅维修资金深化改革。
二是行业改革不断深化，建筑行业稳中向好。2019年，北京市以深化建筑业“放管服”改革为主线，持续优化营商环境，在全国率先实现建筑工程许可证全程网上办理，全面推行电子化招投标，全面放开社会投资房屋建筑工程招标，推进建筑工程企业资质电子化申报和审批，建设行业从业人员证书全部实现电子化。2019年世行对中国营商环境评价中，办理建筑许可指标排名由全球第121位跃升至全球第33位。建筑市场管理再上新台阶，建立建筑市场监管信息系统，项目、企业、人员和信用信息全面公开，实时对建筑市场主体行为进行信用评价。稳步推进京津冀工程计价体系一体化，发布首部《〈京津冀建设工程计价依据——预算消耗量定额〉城市地下综合管廊工程》。引导企业转型升级，进一步拓展市场空间和业务范围，推动企业全面融入国家发展战略和首都发展大局，深耕“一带一路”沿线建设，服务雄安新区和北京城市副中心规划建设。深入推进建筑节能，装配式建筑稳步发展，绿色建筑量质提升，建筑垃圾资源化发展提速。坚持首善标准，严守安全红线，建设工程质量稳步提升，安全生产形势平稳可控。全年建筑业发展稳中向好，产值规模继续扩大，签订合同额稳步上升，生产经营向好，劳动生产率创新高。
《白皮书（2020）》强调，2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年。住房和城乡建设是重要民生领域，做好首都住房和城乡建设工作意义重大。本市将按照中央提出的“六保”“六稳”工作要求，继续坚定不移贯彻新发展理念，坚持以人民为中心的发展思想，集中力量解决好住房保障、老旧小区改造、物业管理等群众的操心事、烦心事、揪心事，统筹做好改革发展稳定各项工作，推动住房和城乡建设事业高质量发展。
第一，进一步提高政策性住房建设管理水平。继续完善住房保障政策体系，坚持公租房、共有产权住房、市场租房补贴并举，精准保障城镇中低收入住房困难家庭、新市民、各类人才的住房需求。健全保障房建设标准体系，打造宜居精品保障房。多渠道、多方式建设筹集政策性租赁住房，建立健全集体土地租赁住房建设推进长效机制，大力推动改建租赁型职工集体宿舍，盘活社会存量房源发展公租房，满足多层次租住需求。提升保障房运营管理水平，全面推动租务管理的精细化、信息化和标准化，加快建立依托属地、部门联动、多方参与的公租房小区社会化服务管理体制机制。
第二，持续推进房地产市场平稳健康发展。全面落实因城施策，稳地价、稳房价、稳预期的长效管理调控机制，促进房地产市场平稳健康发展。持续规范和发展租赁市场，健全房屋租赁管理体制，推动成立区级房屋租赁管理专门机构，完善住房租赁管理制度体系，推进《北京市住房租赁条例》立法工作，加大财税金融政策支持力度，培育发展专业化、规模化住房租赁企业。提高行业监管服务水平，以强化房地产开发项目监管为主线，做好项目“促开工、促投资、促配套”工作落地；以强化开发企业资质规范化管理和搭建信用管理体系为抓手，营造依法合规经营、竞争有序的行业发展环境。
第三，有效提升存量房屋居住品质。继续做好老旧小区综合整治、老城整体保护、棚户区改造、物业管理水平提升、房屋安全使用监管等重点工作，持续改善群众的居住环境。制定老旧小区综合整治指导意见或出台若干措施，加快推进老旧小区综合整治，积极引导社会资本参与改造。出台实施《北京市物业管理条例》，研究制定物业服务企业信用评价管理办法，稳步提高业委会（物管会）覆盖率、物业服务覆盖率、党的组织和工作覆盖率。进一步加强老城整体保护，重点围绕修缮技术标准、资金支持、审批流程等完善配套政策，形成可持续的保护更新模式。加强房屋安全使用监督管理，严防普通地下室散租住人，推动普通地下室再利用，提高便民服务水平，规范自用性宿舍管理使用，加强超期公共建筑监管力度。
第四，加快推动建筑业高质量发展。加强对行业发展的支持引导，编制《北京市“十四五”时期建筑业发展规划》，继续推进全过程工程咨询服务试点，鼓励和支持高新技术企业跨界建筑业融合发展，带动建筑业转型升级，大力弘扬和培育工匠精神，推动建筑工人技能素质提升。推进行业信用体系建设，实施失信联合惩戒对象名单管理制度和信用信息管理制度，将专业承包企业及注册建造师纳入建筑市场行为信用评价，扩大信用评价覆盖范围，进一步强化个人执业资格管理，完善个人诚信档案建设。继续深化行政审批改革，推动企业资质申请全程网上办理，探索建立信用奖惩机制，对承诺不实、弄虚作假的失信企业实施联合惩戒，研究进一步简化施工许可证审批管理办法，加强和规范施工许可审批事中事后监管。持续优化营商环境，推动建设工程竣工联合验收中各专项验收深度融合，推动京津冀工程建设标准协同发展，出台办法为港澳专业技术人员在京执业提供遵循，更好促进服务业对外开放，满足建筑业对行业人才的需求。大力推动建筑绿色化发展，积极推动建筑绿色发展立法，推进绿色建筑高质量发展行动，持续推进超低能耗建筑示范工作，稳步推进装配式建筑发展，加大建筑垃圾资源化综合利用力度。
第五，不断提高建设工程质量安全水平。推动质量安全“双控”体系落地生效，积极推进工程质量风险分级管控与隐患排查治理双重预防体系建设，持续提升建筑施工安全风险分级管控和隐患排查治理能力。落实企业质量安全主体责任，突出强化建设单位对工程质量的首要责任，督促建筑施工企业落实安全生产主体责任，鼓励应用新技术、新科技创新安全管理手段。提升质量安全监管效能，制定完善质量保障体系提升建筑工程品质的实施细则，建立健全科学、规范、高效的质量管理标准化体系，狠抓工程主体结构质量管理，推进质量管理科技创新，完善工程质量投诉管理机制，推进项目安全生产标准化创建活动，以“点”带“面”提升施工现场安全绿色管理水平。提升住宅工程建设品质，推进实施住宅工程质量潜在缺陷保险制度，深入开展住宅工程质量提升专项行动，加强政策性住房和全装修成品交房质量管理。
原标题：靠“卖鱼丸”市值暴增超1000%，安井食品有何隐忧？
来源：英才杂志
作者：孙栋
2020年绝对是历史进程中的一个黑天鹅，上半年席卷全球的新型冠状病毒如今还在外部游荡，国内的资本市场已经出现两极分化。上半年将近2200家A股公司中报净利润出现负增长，但还有1500余家利润增长为正，且其中不乏大踏步增长的企业。
在其中，《英才》记者发现上市于2017年的安井食品（603345.SH），只用了三年的时间，市值就从40余亿跃升至400余亿。而在最近半年间，安井食品的市值，就爆发性的增长为年初的三倍。
一颗小小的“鱼丸”究竟为什么能在短时间带来如此惊人的涨幅。
市值涨幅远超业绩涨幅
市值三倍增长 只需半年时间
8月19日，安井食品公布的2020年半年报显示，上半年公司实现营业收入28.53亿元，同比增长22.14%；归属上市公司股东的净利润2.60亿元，同比增长57.36%。
受此消息影响，公告之后若干日，安井食品市值一度达到474亿元的历史高位，相较年初的136亿的市值，增长了三倍有余，大大超越了其业绩57%的增幅。
而在年初有着和安井食品不相上下市值的三全食品（002216.SZ）业绩爆发性的增长并没有带来如此爆炸的市值增长。
与安井同日公布2020年中报的三全食品，其营业收入37.3亿元，同比增长22.6%；归属于上市公司股东的净利润4.52亿元，同比增长409.61%。截至目前，三全食品的最高市值仅为322亿，相较年初114亿市值的涨幅仅有182%。
职业经理人模式 董监高忙减持
董监高年内套现逾8亿
除却市值大幅飙升，《英才》记者还发现安井食品和其他公司不同的地方，就是所有权和经营权的分离。
不同于三全食品的家族企业，安井食品第一大股东为新疆国力民生股权投资有限公司，持有上市公司40.51%的股份，其实际控制人为章高路，乃职业投资人并没有参与公司的经营。公司董事长刘鸣鸣、负责经营的总经理张清苗、副总经理黄清松、黄建联，均持有少量股份。虽然不曾控股公司，但上述经营者们每年都从公司领取超过百万的年薪。
安井食品也在2019年开展了股权激励计划，向包括总经理在内的200余名高、中层骨干授予限制性股票激励。但在激励授予不满一年的时间内，董监高却频频通过减持套现，自2020年6月以来，根据choice金融终端数据，上市公司董监高共通过二级市场减持逾8亿元。虽然此前有公告减持计划，但四位原始高管股东，恰好在公司市值暴增的时候步调一致的减持股票，就值得深思：是否四位高管原始股东也认为，安井食品被高估了。
而在此之前的2月，安井食品董事长在公司披露业绩快报的窗口期且大股东限售股份刚刚解禁后，在未披露减持计划的情况下，曾“乌龙”般卖出了1000股公司股票。
安井食品的隐忧
除了高管减持之外，安井食品在经营和财务上还存在着一些隐忧。
毛利率不如三全
安井食品主要从事速冻食品的研发、生产和销售。具体包括爆汁小鱼丸、Q鱼板、鱼豆腐等速冻鱼糜制品；霞迷饺、撒尿肉丸、亲亲肠等速冻肉制品，这些也都是火锅的“常客”；手抓饼、牛奶馒头、核桃包、红糖馒头、红糖发糕等速冻面米制品；千夜豆腐、蛋饺等速冻菜肴制品，目前共有300多个品种。
从品类来看，2019年鱼糜制品、肉制品、米面制品、菜肴制品分别实现收入20.04亿元，13.20亿元、13.88亿元和5.46亿元。毛利率分别为24.85%、22.79%、28.77%、28.82%。
纵观近三年相关公司的财务数据，同样生产鱼糜制品的海欣食品毛利率略高于安井食品，却都和三全食品相去甚远。三全食品主做水饺汤圆，2019年三全食品汤圆品类的毛利率为41.27%，而安井销量最广的鱼糜制品、亦或毛利率最高的菜肴制品都不足与之相提并论。
应收存货双升高
根据安井食品的近三年财务报告来看，其2017年-2020年Q2存货数量分别为8.04亿元、11.63亿元、17.33亿元和13.62亿元。其存货周转率分别为3.3次、3.2次、2.7次和1.3次。
安井食品表示其存货的增加主要是为预防成本上涨，增加原材料储备所致，但细察存货项目中，发出商品占据了存货的半壁江山。2019年安井食品发出商品8.28亿元，占当年存货总额近五成，之前两年的发出商品也有类似的比率。发出商品是企业已经发出，但尚未实现收入的产品。
不仅存货有增长，安井食品的应收款增速也十分“可观”。
2017年-2020年Q2，安井食品应收款金额分别为1.15亿元、1.17亿元、1.65亿元和2.01亿元。其同比增速分别为8.29%、1.93%、44.85%和183.39%。
财务数据是投资者十分关切的问题，食品安全问题同样也是投资者和消费者关注的重点。一旦发生重大食品安全事故，不仅对消费者的身体健康造成难以估量的影响，而且对企业品牌和生产经营都可能造成无法弥补的损失。
据相关媒体报道，国家海关总署进出口食品安全局公布的2020年4月全国未准入境食品化妆品信息中，安井食品自日本进口的冷冻鳕鱼糜因未按要求提供证书或合格证明材被海关拒绝入境。
2019年1月，安井食品发布公告确认子公司泰州安井生产的“安井”牌猪肉丸含有非洲猪瘟阳性病毒。公告发布当日，公司市值蒸发近6亿元。
而在更早的上市之前，安井食品也曾被检出产品不合格。
截至9月8日，安井食品动态市盈率为89.55倍，与历史同期30-40倍市盈率相比明显高出近一倍。相关数据显示，2020年二季度共有255只基金持有安井食品流通股份的20%。而在2019年同期，仅有136只基金持有10%的流通股份。机构扎堆推升市值增长的安井食品，调整或许就在它们撤退之时。
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